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INICIACION A LA COCINA COMESTIBLE

E stimados amigos/as, todos más o menos hemos freido o frito un huevo; incluso quemado. Pero para preveniros de posibles desgracias y comidas calcinada, ahí van los siguientes puntos a tener en cuenta para sobrevivir. 1- siempre hay que tener aceite, no ir a comprarlo porque se necesite. Aceite en casa siempre. Si es de oliva mejor que vale para todo: freir, en crudo, guisado... 2- si vamos a cocinar algo congelado, ser previsores, sacarlo la noche antes y dejarlo en la nevera en un plato ondo para que recoja el líquido resultante de la descongelacio; para los no entendidos el hielo en la nevera se deshace. 3- las salsa no son un recurso para dar sabor a las comidas, ni son ingrediente único para bocadillos. 4- la lechuga que se compra no viene lavada.Si no se sabe, hay ensalada en bolsa. 5- los cuchillo y sartenes en la cocina influyen muy mucho el la calidad de lo que vamos a cocinar. por favor no rascar el fondo de los sartenes que son de teflón. 6- los alimentos cocinados duran más que sin cocinar. 7- preparar un menu diario y variado; no vale cenar y comer salchichas hasta que se terminan. 8- la copa de vino para mientras se cocina, es cosa de plícula no es real. el vino en la mesa. 9- la fruta es indispensable en la cocina, no es para adornar, se come.

Ciudadano


04/06/2007

Gracias por las recomendaciones pero en el punto 8....pues va a ser que no. A diario no, pero un sábado, con tiempo de cocinar, una copita de vino o una cervecita fresca en verano, son un complemento ideal en la cocina. ;) Un saludo

Ciudadano


2007-06-04 20:21:30

muy buenas sugerencias

Habitante


Usuario Anónimo

2007-06-05 12:22:54

Y si tenemos dinero nos compramos una "cocinera", elegimos la receta en el libro que acompaña, echamos todo crudo en la cubeta, marcamos el numero que indica la receta y la hora a la que lo queremos y cuando volvemos del trabajo lo tenemos calentito y rico,rico. Los fines de semana: o comida fuera con la novia (restaurante) o comida familiar con los papis (sobre todo a fin de mes), Nunca olvidemos el tapper maternal que tantas veces ha llenado y sigue llenando nuestras neveras. Tengo amigos/as que han hecho 7 años de carrera universitaria a base de tappers. Es un tema que siempre estará infravalorado.

Habitante


2007-09-05 09:08:27

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